Vienkārša un garšīga mājās gatavotu kukurūzas čipsu recepte!




Šo mājās gatavoto kukurūzas čipsu recepti ir ļoti vienkārši pagatavot, un to ir viegli pielāgot savām garšas vēlmēm un diētas ierobežojumiem, piemēram, vegāniem un bez lipekļa.

Kad laika apstākļi kļūst vēsāki, man ir tendence vairāk uzturēties iekšā un skatīties tv. Nekas nav tāds kā kērlings uz dīvāna ar siltu segu un labu filmu, kad ārā ir auksts un līst. Un silti dzērieni un uzkodas ir obligāti! Kukurūzas čipsi ir vieni no maniem iecienītākajiem, taču tajos ir tik daudz sāls. Un kā ar kukurūzu? Tagad lielākā daļa kukurūzas ir ĢMO. Es zinu, ka varu izdarīt labāk!



Kukurūzas un kukurūzas miltu iegūšana

Šajā kukurūzas čipsu receptē mēs iesakām izmantot sastāvdaļas, kas nav ĢMO. Man ir paveicies strādāt lauksaimniecības koledžā, kas audzē daudzus savus augus. Kukurūza liellopiem ir tikai viena no lietām, ko audzējam, un mēs izmantojam tikai mantojuma šķirnes. Mans pašreizējais favorīts ir Asiņainais miesnieks. Tā ir lauka kukurūza pretstatā saldā kukurūza, ko izmanto svaigā veidā, žāvē un sasmalcina kukurūzas miltos. Krāsa ir satriecoši tumši sarkana līdz bordo. Kad tā ir samalta, rupja maluma miltiem izskatās, ka tajā ir bordo plankumi, padarot ļoti skaistu kukurūzas smalkmaizīti vai rupjmaizi.





ir bail dārzs


Mantojuma šķirņu kukurūza

Acīmredzot šajā kukurūzas čipsu receptē jums nav jāizmanto mantojuma kukurūza, bet varat, ja vēlaties! Pieejamas daudzas mantojuma šķirnes kukurūzas. Daži, piemēram, Glass Gem, kam ir pasteļtoņu kukurūzas kodoli, kas ir nedaudz caurspīdīgi, un zilā kukurūza, kuras krāsa ir no tumši zilas līdz tumši dzeltenai. Jūs varat atrast šos un citus daudzos sēklu katalogos un tiešsaistē tādās vietās kā Vitacost vai Amazon.




Pieminiet @diynatural vai atzīmējiet to #diynatural!

Aromāts jūsu mājās gatavotiem kukurūzas čipsiem

Izmantojot šo mājās gatavoto kukurūzas čipsu recepti, jūs to varat pagatavot atbilstoši savām specifikācijām. Man patīk tikai nedaudz sāls, jo īpaši tad, ja nevēlaties, lai mikroshēmas garša pārņemtu. Bet, ja vēlaties, arī aromātēt tos ir vienkārši. Šeit ir daži ieteikumi:




Rančo

Sausām sastāvdaļām pievienojiet ēdamkaroti rančo mērces maisījuma.




Itāļu valoda

Sausām sastāvdaļām pievienojiet tējkaroti itāļu garšvielu maisījuma, pēc tam pirms cepšanas apkaisa ar Parmesan sieru.





nogulsnes ābolu sidra etiķī


Meksikāņu

Lai šai kukurūzas čipsu receptei pievienotu meksikāņu garšu, sausām sastāvdaļām vienkārši pievienojiet tējkaroti ķimenes un pusi tējkarotes čili pulvera.




Sāls un pipari

Sausām sastāvdaļām pievienojiet tējkaroti (vairāk vai mazāk, atkarībā no garšas) sāls un dažas maltas svaigu maltu piparu





bbq mērces recepte tomātu pastas


Kanēļa cukurs

Sausām sastāvdaļām pievienojiet tējkaroti katra malta kanēļa un jēlcukura, pēc tam pirms cepšanas apkaisa ar kanēļa cukuru.




Kombinācijām, kuras varat izmantot šajā kukurūzas čipsu receptē, nav beigas, tāpēc esiet radoši un izklaidējieties!

Kukurūzas čipsi bez vegāniem un bez lipekļa

Ejat vegāns? Lielākā daļa no tām ir draudzīgas vegāniem. Sieru var aizstāt ar uzturvērtības raugu, un tas garšos līdzīgi.




Vai jums ir bez lipekļa? Kukurūza tās dabiskajā formā nesatur lipekli, bet dažiem cilvēkiem ar lipekļa nepanesamību, šķiet, ir ar to saistītas problēmas. Jūs varētu aizstāt kaut ko tādu, kas, kā jūs zināt, būs ok, piemēram, kvinoja, linu vai prosa. Sasmalciniet tos, piemēram, kukurūzas miltus, un izmantojiet tāpat.

Vai jums ir iecienīta mājās gatavotu kukurūzas čipsu recepte? Pastāsti mums par to!


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.