Tējas dzeršanas priekšrocības

Tie no jums, kas mani pazīst, zina, ka esmu liels kafijas dzērājs. Bet kas ir smieklīgi, ka es arī dzeru daudz tējas. Ledus, karsts, sasaldēts, tam tiešām nav nozīmes, ja vien tā ir tēja. Un kāda veida? Es dzeru melnu, zāļu maisījumus un zaļās tējas. Es dalīšos ar dažām katra veida priekšrocībām, un beigās sniegšu jums lielisku tējas recepti.

Iespējamās tējas priekšrocības

Tehniski “tēja” ir tēja tikai tad, ja tā nāk no Camellia sinensis auga. Visa tēja, neatkarīgi no tā, vai tā ir melna, balta, zaļa, oolong vai pu-erh, nāk no šī auga. Tējas apstrāde izšķir dažādus tējas veidus.



Melnā tēja

Melnā tēja, visbiežāk sastopamā, ir pamats daudziem tējas veidiem. Vairāki ledus tējas ražotāji izmanto melno tēju. Tas ir izgatavots no raudzētām un izārstētām tējas lapām. Tajā ir visaugstākais kofeīna saturs kādā no tējām. Kopā ar citām tējām tas satur polifenolus, antioksidantus, kas palīdz aizsargāt ķermeni pret brīvajiem radikāļiem - tiem, kas var izraisīt vēzi un citas kaites. Melnā tēja arī palīdz kavēt baktēriju augšanu mutē, palēninot aplikuma veidošanos. Dzeriet savu tēju melnā krāsā, ja jūs to lietojat šim nolūkam. Cukurs palīdz baktērijām augt, kā arī skābes stāvoklis, kuru veicina citroni.

Zaļā tēja

Zaļo tēju gatavo no tvaicētām lapām. Tas ir visaugstākais EGCG, kas ir viens no katehīniem (antioksidantu veids), kas palīdz svara zudumā. Zaļā tēja arī palīdz izvadīt no ķermeņa starojumu, kas to padara lielisku tiem, kas ārstējas ar vēzi. Tas satur arī mikroelementus, kas palīdzēs ķermenim stresa gadījumā. Zaļajā tējā joprojām ir kofeīns, bet ne tik daudz kā melnajā tējā. Man nerūpējas par zaļās tējas garšu, kas ir sava veida blah. Pievienojiet citronu vai steviju, lai to nojauktu, vai tāpat kā es šodien to izdarīju, tajā sasmalciniet dažas kazenes. Jūs varat arī iegūt zaļās tējas priekšrocības no kapsulām vai tinktūrām.

Baltā tēja

Baltā tēja ir maigākā no visām tējām. Tas ir izgatavots no kamēlijas tējas auga neārstētiem, neraudzētiem padomiem. Tāpat kā pupiņu kāposti, padomi satur visus fermentus, vitamīnus un minerālvielas, kas augam nepieciešami izdzīvošanai, bet koncentrētā formā. Tas ir arī visvairāk koncentrēts vēža apkarošanas EGCG. Stāvu balto tēju tikai dažas minūtes, pretējā gadījumā tā kļūs rūgta.

Oolong tēja

Oolong tēja ir daļēji raudzētas tējas auga lapas. Mēdz teikt, ka tas ir krustojums starp melno un zaļo tēju. Dažiem patīk gaume, citiem nē. Tas apvieno abu veidu tējas priekšrocības.


mājās gatavots ķermeņa eļļas aerosols


Pu-erh tēja

Pu-erh ir diezgan jauns Rietumu pasaulē, bet tas tiek patērēts gadsimtiem ilgi. Tas tiek fermentēts un kādu laiku izturēts, piešķirot tam stiprāku garšu. Tas ir melnās tējas veids, ko izspiež kūkās. No turienes tas tiek pagatavots neilgu laiku.

Zāļu tējas

Tātad, ja Camillia sinensis auga tējas ir vienīgās īstās tējas, kas ir zāļu tējas? Ok, tās tehniski nav tējas, bet bieži tās sauc. Zāļu tējas patiešām ir zāļu tējas, ja dažas minūtes uzvāra, vai novārījumus, ja tos sautē un atstāj atpūsties. Zāļu tējas, un mēs viņus sauksim, ir visas priekšrocības. Šeit ir daži no populārākajiem:

  • Kumelīte ir lieliska kuņģa kaites un var palīdzēt gulēt.
  • Passion Flower arī nomierina un var palīdzēt gulēt.
  • Apiņi un citronu balzams ir arī lieliski miega palīglīdzekļi.
  • Baldriāns var palīdzēt gulēt, taču tam ir kaitīga smaka. Ieteicams to lietot kā kapsulu, nevis kā tēju.
  • Ingvers ir pretiekaisuma līdzeklis, apmēram tāds pats kā aspirīns, un tas var palīdzēt ar locītavām, piemēram, ar artrītu. Tas ir lieliski arī nelabums, jo tas palīdz nomierināt kuņģi. Tas arī sasilda.
  • Lakrica sakne var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs un pievienot saldumu bez kalorijām.
  • Nātru tēja satur antihistamīna līdzekļus. Tas var palīdzēt apkarot siena drudzi un alerģijas. Tas satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu.
  • Piparmētru var palīdzēt apkarot aizcietējumus. Tas var palīdzēt uzlabot atmiņu un modrību. Daži to ir izmantojuši nelabuma un galvassāpju gadījumos, piemēram, migrēnas. Izmēģiniet šokolādes piparmētru vai citrusaugļu piparmētru. (Skatīt manu rakstu par naudas kaltuvēm šeit.)
  • Citronu balzams ir arī pretvīrusu līdzeklis un var palīdzēt cīnīties ar slimībām. Es to izmantoju pagājušajā gadā, lai palīdzētu cīnīties ar elpceļu infekciju.
  • Žeņšeņs ir adaptogēns. Tas palīdz ķermenim tikt galā ar visu, ko dzīve uz to skar. Tas var arī palīdzēt uzlabot asinsriti, kas var palīdzēt ar seksuāliem traucējumiem.

Citas piezīmes par tēju

Mums ir jāatceras, ka, lai arī austrumos tēja tiek patērēta tūkstošiem gadu un tiek izmantota daudziem mērķiem, mēs neesam ārsti un mums nevajadzētu mēģināt diagnosticēt vai ārstēt kādu nopietnu slimību. Lai gan tējas dzeršana var neizārstēt jūsu problēmas, tas noteikti palīdzēs jums justies labāk!

Ja jūs lietojat iesaiņotu tēju un uztraucaties par kofeīnu, iemērciet tējas maisiņu 30 sekundes karstā ūdenī, pēc tam izmetiet šo ūdeni. (Es to pievienoju savam kompostam.) Pirmajās 30 sekundēs izdalās vairāk nekā 80% kofeīna. Pēc tam dodieties uz otru tasi karsta ūdens, mērcējot 3–5 minūtes. Jums varētu būt samazināta garša, bet jūs saņemsiet daudz mazāk kofeīna. Vai kādreiz domājat, kāpēc komerciālās tējas bez kofeīna garšo vājāk? Tagad jūs zināt, kāpēc!

Labās ziņas - tēja mitrina! Tagad tiek uzskatīts, ka tējā esošais kofeīns nav tik dehidrējošs, kā reiz ticēts. Ir konstatēts, ka tas uzlabo nieru un aknu darbību un palīdz apkarot urīnpūšļa infekciju simptomus.

Garšīgs tējas dzēriens - 3 veidi

Šeit ir lieliska tējas recepte. Jūs varat to padarīt apledojušu vai karstu vai, tāpat kā es, sasaldētu.

Sastāvdaļas

  • ¼ glāzes svēta bazilika, žāvēta
  • ¼ tase citrona balzama vai citrona zāles, žāvēta
  • ¼ glāzes ceļmallapa vai nātru lapas, žāvētas
  • 1 tējk. Stevia lapas, žāvētas - vairāk vai mazāk izmantojiet pēc garšas

(Atrodiet visas šīs sastāvdaļas šeit.)

Norādījumi

Sajauc visas iepriekš minētās sastāvdaļas kopā, pārliecinoties, ka visas lapas ir sasmalcinātas. Uzglabāt hermētiskā traukā.

Karstai tējai: Izmantojot tējas bumbiņu, vai arī pagatavojiet savus tējas maisiņus ar maisījumu. Stāvu 1 tējkaroti tasē karsta ūdens 5 minūtes. Izņemiet tējas bumbiņu vai tējas maisiņu un dzeriet karstu.

Apledotai tējai: Lietojiet 2 tējkarotes un uzvāra ilgāk, līdz tā ir diezgan stipra. Noņemiet tējas bumbiņu vai tējas maisiņu, ļaujiet nedaudz atdzist un pārlejiet ar ledu.

Saldētai tējai: Brūvējiet stipru un ļaujiet atdzist. Ielejiet stikla kūkas pannā. iesaldēt apmēram stundu. Paņemiet dakšiņu un pārslīdiet ledus kristālus. Iesaldē vēl 30 minūtes un vēlreiz pārslaka. Pēc pāris reizes atkārtojot to, jums vajadzētu būt konsistencei, kas jums patīk. Pasniedziet atdzesētā sauļu kausā.

Vai jūs esat tējas dzērājs? Kā tev patīk tava tēja?


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.