Vienkārša saldējuma recepte bez saldējuma pagatavošanas




Lai izveidotu šo vienkāršo saldējuma recepti, jums nav nepieciešams saldējuma ražotājs. Jūs varat pagatavot garšīgu partiju mājās, izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas un kvarca burku!

Es mīlu saldējumu, bet komerciālajiem zīmoliem ir tik daudz apšaubāmu sastāvdaļu. Tādas preces kā biezinātāji, konservanti un dažas lietas, kuras es vienkārši nezinu, kas tās ir! Paša saldējuma pagatavošana var būt jautra, bet tad jums ir vajadzīga mašīna. Man nav vietas vienam, bet man ir ceturtdaļas burkas!



pašmāju skaistumkopšanas produktu bizness

Pieminiet @diynatural vai atzīmējiet to #diynatural!

Krējuma un cukura alternatīvas

Krējuma alternatīvas

Ja nevēlaties izmantot krējumu savā vieglajā saldējuma receptē, izmēģiniet pienu ar zemāku tauku saturu, piemēram, 2%, vai pat kokosriekstu pienu, mandeļu pienu vai indijas pienu. Lai iegūtu nelielu putīgumu, jums, iespējams, būs jāizmanto nūjveida maisītājs, saukts arī par iegremdēšanas maisītāju. Es atklāju, ka ar plānākām piena alternatīvām augļu un cukura vai cukura aizstājēja pievienošana pēc sasaldēšanas darbojas daudz labāk. Lielākā daļa piena alternatīvu darbosies, bet jūs iegūsit arī lielākus ledus kristālus, jo tie satur vairāk ūdens. Ja tas notiek, noņemiet vāku, ar dakšiņu nokasiet, lai kristāli sadalītos un atkal sasaldētu. Jums to vajadzēs izdarīt pāris reizes, bet galaprodukts ir tik pūļu vērts!







Cukura alternatīvas

Šajā vieglajā saldējuma receptē cukura vietā varat izmantot jebkuru cukura aizstājēju. Paturiet prātā, ka daži saldinātāji, piemēram, stevija, ir daudz saldāki nekā cukurs. Tā paša daudzuma lietošana var izraisīt rūgtu sajukumu. Sāciet ar nelielu daudzumu, nogaršojiet to un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl. Viens no maniem iecienītākajiem saldinātājiem saldējumā ir melase. Vispirms sasaldēju saldējumu, pēc tam virpuļoju laba izmēra karotē melases. Ja jūs to pilnīgi nesajaucat, tas iznāk kā karameles lente, bet ar atšķirīgu garšu. Lieliski iet kopā ar kafiju! Kafijas saldējums, tas ir. Pievienojiet krēmam ēdamkaroti vai vairāk pagatavota espresso un labi samaisiet.




Pievienojiet zāļu ekstraktus saldējuma receptei

Saldējums ir viens no veidiem, kā savā uzturā ielīst augu ekstraktus, piemēram, tinktūras vai glicerītus. Daži, piemēram, dzeltenās saknes, domājams, palīdz uzlabot imūnsistēmu, ir ļoti rūgti. Sajaucot to saldējuma receptē, tas palīdzēs noslēpt garšu. Alkohola ekstrakti jāpievieno saldētam saldējumam un nelielos daudzumos, jo alkohols varētu kavēt sasalšanu. Glicerītus, piemēram, citrona balzamu, kas ir viens no maniem favorītiem, var izmantot kā cukura aizstājēju. Dārzeņu glicerīns pats par sevi ir ļoti salds, un tam bieži nav nepieciešams cits saldinātājs.




Vai jūs izmēģinājāt šo vieglā saldējuma recepti? Pastāsti mums par to!


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.