Audzējiet savas sēnes dabiski mājās!




Pagātnē Esmu dalījies par sēņu ieguvumiem veselībai. Un, lai arī sēnes ir lielisks papildinājums jūsu uzturā, tās ir arī jautras un viegli audzējamas. Šeit ir daži veidi, kā jūs varat audzēt savas sēnes.

Kā audzēt sēnes

Šitaki ir vienas no vienkāršākajām sēnēm, ko audzēt. Viņiem vajadzīgs apmēram gads vai līdz augļi, bet, kad viņi to darīs, jūs tos izbaudīsit nākamajiem gadiem. Jūs varat stādīt sporas zāģu skaidās vai apaļkokos. Es apskatīšu abas metodes, lai jūs varētu izvēlēties sev vispiemērotāko.







kā lietot dzeloņainu nātru


Šitake sēņu audzēšana uz apaļkokiem

Jums būs nepieciešams:




  • 3-4 svaigi sagriezti ķiršu koksnes baļķi (var izmantot arī dižskābardis, ābols, ozols vai bumbieris, bet ķirsis darbojas vislabāk) Tiem jābūt vismaz 4 collas gari un 3-4 pēdas gari
  • urbja platums aptuveni ½ collas
  • šitake sēņu sporas (tās var atrast šeit)
  • kausēts bišu vasks (bišu vaska pastilas atrodiet šeit)

Process:

  1. Urbjiet caurumus apmēram 12 collu attālumā starp baļķa virsmu, turot tos rombveida rakstā. Starp caurumiem atstājiet nelielu atstarpi, jo sēnes no turienes izkliedēsies.
  2. Iebīdiet nelielu daudzumu sporas materiāla caurumos. Tam ir īpašs rīks, taču var izmantot arī karoti un cimdus.
  3. Kad viss baļķis ir “inokulēts” ar sporu materiālu, katru caurumu pārklāj ar kādu izkusušu bišu vasku. Tas palīdzēs aizsargāt sporas augšanas posmā.
  4. Novietojiet baļķus konusa formā, līdzīgi kā teepee. Jūs vēlaties turēt tos ēnā vai pat pagrabā - lai tie augtu, viņiem nav nepieciešama gaisma. Labi laistiet tos un turiet tos mitru.

Sporas nogatavojoties, micēlijs, kas ir faktiskā sēne, sāks augt apaļkokā. 6–12 mēnešu laikā jūs sākat redzēt šitakes, sēnes augļaino ķermeni. Tos var izmantot, tiklīdz tie ir pietiekami lieli, lai novāktu ražu. Es turpinu raktuves novākt un pēc tam tās sagriezt šķēlītēs. Pēc tam es varu tos rehidrēt un lietot, kad vien vēlos.

Cik ilgi notiks raža?

Šitaki vairumā apgabalu dos augļus pavasara, vasaras un rudens mēnešos. Atkarībā no žurnāla lieluma, jūsu raža ilgs dažus gadus. Par katru collu apaļkoku diametru jūs iegūsit sēņu gadu. Tātad uz 4 collu apaļkoku jūs varat sagaidīt 4 gadus ilgu sēņu ražu.

Šitake sēņu audzēšana uz zāģu skaidām

Jums būs nepieciešams:




  • ozola vai kļavas zāģu skaidas
  • šitake sporas (iegādājieties tās šeit)

Process:

  1. Ievietojiet zāģu skaidas pannā (piemēram, kaķēnu pakaišu pannā). Labi samitriniet to ar destilētu ūdeni.
  2. Ievietojiet sporas dažos plankumos zāģu skaidās. Pārklājiet ar vairāk zāģu skaidām. Atkal samitrini.
  3. Pārklājiet brīvi ar plastmasas maisiņu vai ievietojiet plastmasas uzglabāšanas traukā.
  4. Mitiniet to katru dienu, līdz tas var saglabāt mitruma līmeni.

Pēc dažiem mēnešiem jums vajadzētu sākt redzēt šitake sēnes. Jūs varat turpināt izmantot tās pašas zāģu skaidas, kaut arī laika gaitā tās sadalīsies, un jums tās būs jāmaina. Ja zāģu skaidas augšpusē vai sānos redzat baltu spalviņu augšanu, neliecieties. Tas patiesībā ir tas, ko vēlaties redzēt. Šis ir micēlijs, kas sāk augt.


dziedinošo lūpu balzama recepte


DIY tualetes bumbas



Padomi citu sēņu šķirņu audzēšanai

Citas sēnes var audzēt gandrīz tādā pašā veidā. Substrāts vai augšanas vide dažām sēnēm ir atšķirīga, taču process praktiski nav vienāds.




Pogas sēnes, baltās zemeslodes tipa sēnes, kuras ir pazīstamas lielākajai daļai cilvēku, ir visvieglāk audzējamās. Viņiem nepieciešama kompostētu kūtsmēslu gulta. Austeru sēnes vislabāk aug uz salmiem, bet liellopu sēnes vislabāk aug uz ābolu koksnes.

Lai ko jūs nolemtu izmantot, pārliecinieties, ka tajā nav piesārņotāju un barotnei nav nezāļu. Es izmantoju jaunas ābolu koksnes skaidas vai svaigi sagrieztus ķiršu apaļkokus. Lielākajai daļai sēņu ir grūti saskarties ar ļoti svaigu koksni, tāpēc rudenī to sagrieziet un dažus mēnešus pirms lietošanas pavasarī ļaujiet tai sautēt. Sargājiet to no mitruma, jo nevēlaties, lai citas sēnes tajā sāktu veidot mājas.

Ja vēlaties, varat saņemt iepriekš inokulētus žurnālus. Internetā ir daudz vietu, kur tos iegādāties. Manā apkārtnē ir kāda persona, kas pārdod ķiršu apaļkokus, kuru sporas ir gatavas iet 12 USD. Pārbaudiet vietējā bagāžas nodalījuma vai zemnieku tirgus - jums noteikti jāatrod tuvumā kāds, kurš pārdod sporas vai baļķus. Šeit tos var iegādāties arī tiešsaistē.

Sēnes var būt jautri un viegli audzēt pats. Tas ir jauks projekts bērniem, lai arī tas prasa pacietību.

Vai jūs kādreiz esat audzējis pats sēnes? Kā gāja? Dalies komentāru sadaļā zemāk!


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.