Ieguvumi veselībai un interesanti fakti par Indiju




Indijas priekšrocības un daži jautri fakti

Varētu domāt, ka pazīsti indi (Anacardium occidentale). Tas ir tikai pusmēness formas rieksts, vai ne? Bet vai jūs kādreiz esat patiešām izpētījis augu, kas mums nodrošina šo mazo ārstēšanu?




Indijas: rieksti vai ne?

No parastajām uzkodām, ko mēs saucam par riekstiem, tikai lazdu riekstu var uzskatīt par īstu riekstu. Visi pārējie faktiski ir sēklas. Rieksti augā tiek attīstīti pēc apaugļošanas, un tie novecojoties vienkārši nobriest un sacietē. Ozolzīle ir rieksts, kuru šodien reti lietojam, bet tas attīstās tāpat kā lazdu rieksts.






Citas lietas, ko mēdzam dēvēt par riekstiem, veidojas gaļīgu augļu iekšpusē, kas jāizžāvē un jānoņem, vai arī jānoņem. Padomājiet par valriekstu; Kad tas pirmo reizi nokrīt no koka, tas tiek pārklāts tajā mīļajā, zaļajā apvalkā, kas sakņojas un krāso piebraucamo ceļu. Iekšpusē ir saburzīts kodols, kas mums ir jāsaplaisā, lai nonāktu pie sēklas ēšanai.

Indija nav rieksts, bet drīzāk sēkla. Tas ir nedaudz atšķirīgs no citiem mūsu uzkožamajiem sēklām tādā veidā, kādā augļi attīstās, un tas ir tas, kas man šķiet patiešām aizraujoši. Ar mandeļu un valriekstu palīdzību mēs neēdam augļus, kas ieskauj mūsu balvu. Mandeļu gadījumā tas ir ļoti interesanti, jo tas faktiski atrodas persiku ģimenē. Jūs viegli varat redzēt līdzību starp nesagrauztu mandeļu un persiku bedri. Kamēr persiku mīkstums ir garšīgs, mandeļu mīkstums diemžēl ir pilns ar cianīdu.


DIY Ziemassvētku dāvana vīram


Vai tas ir indīgs?

Indijas ir Anacardiaceae ģimenes loceklis. Šī ir tā pati ģimene, kas satur poison ivy. Tātad šeit mums ir koks, kas saistīts ar augiem, kurus mēs saucam par “indēm”, atšķirībā no persiku ģimenes, kuras struktūras satur daudz cianīda, bet mēs labprāt ēdam. Tomēr visi Anacardiaceae ģimenes locekļi satur urushiol - kairinošo eļļu, kas izraisa pazīstamos izsitumus. Indijas gadījumā tas, ko mēs patērējam, ir sagatavots tā, lai samazinātu iedarbību. Īpaši jutīgiem cilvēkiem joprojām var būt problēmas ar augļiem un riekstiem, piemēram, pistācijām un mango.




Indijas priekšrocības

Indās ir daudz mononepiesātināto tauku, līdzīgi olīveļļai, kas ir lieliski sirds veselībai. Indijas ir arī spēcīgi antioksidanti, kas lieliski ietekmē kaulus, asinsvadus un saistaudus. (DIY Natural iesaka un izmanto šo avotu organiskām indēm.)




Indijas ir sēkla, kas karājas pakļauti no koka, tieši zem dzelteniem augļiem, kas satur daudz C vitamīna, ko sauc par Indijas ābolu. Indijas ābols ir ne tikai ēdams, bet tas diezgan plaši izmanto tirdzniecībā valstīs, kurās Indijas koks aug viegli. Koka dzimtene ir Dienvidamerika un Centrālamerika, kā arī Karību jūras salas. Tas ir ieviests arī Indijā un Āfrikā. Indijas ābolu savās dzimtajās un ieviestajās zemēs var atrast ielu tirdziņos. Tas ir salds un nedaudz savelkošs un atgādina brālēnu mango. Tā kā augļi nav ļoti stabili plauktā, mēs to vienkārši neredzam pārtikas preču veikalā šeit, Amerikas Savienotajās Valstīs, bet, kur tie aug, jūs redzēsit tos žāvētus, pagatavotus sulā, izmantošanai par iecienītu aromatizētāju un raudzētu spirtā. .

Ir skumji domāt, ka mērenajā pasaulē mēs izlaižam galveno Indijas koku pievilcību, lai gan pats kazlēns nav tik slikta mierinājuma balva. Ja tomēr esat patiesi ziņkārīgs, šeit varat atrast Indijas ābolu sulu no Brazīlijas!


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.