Veselīga un garšīga recepte ar spinātu artišoku iemērkšanu




Man patīk iet ārā kopā ar draugiem, bet, kad ir laiks pasūtīt uzkodas, es drūmojos. Spinātu artišoks iemērkšana ir viena no manām iecienītākajām, taču tajā ir tauki, nātrijs un citas neveselīgas sastāvdaļas.

Es mājās sāku gatavot savu, veselīgāko spinātu artišoku iemērcēšanas recepti. Tajā ietilpst labi tauki, barojoši zaļumi un svaigas piedevas.



Spinātu artišoku iemērkšanas recepte

Sastāvdaļas

  • 4 ēdamkarotes sviesta (vēlams no govīm, kas barojas ar zāli)
  • 8 unces organiskā kultivētā krējuma siera (vai Neufchâtel, lai iegūtu recepti ar zemāku tauku saturu)
  • 16 unces grieķu jogurta
  • 1 glāze rīvēta parmezāna vai cita cieta siera
  • 1 mārciņa sasmalcinātu artišoku siržu, tvaicēti vai cepti (varat izmantot konservus, ja nevarat tos atrast svaigus)
  • 1 jalapeño pipari ar serdi, ar sēklām un malti
  • 1 mārciņa svaigu spinātu, tvaicēta, nosusināta un sasmalcināta (nātres vai aunazirni var aizstāt ar dažādu garšu un uzturu)
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • sula un miziņa no viena citrona
  • sāls un pipari, pēc garšas

Instrukcijas

  1. Kausē sviestu pannā uz lēnas uguns, lai izvairītos no beršanas.
  2. Pievienojiet krējuma sieru un jogurtu. Karsē, līdz izkusis un sajaukts.
  3. Pievienojiet lielāko daļu parmezāna, ietaupot dažas ēdamkarotes piedevām. Izkausējiet arī šo.
  4. Pēc sajaukšanas pievienojiet spinātus, pārliecinoties, ka izspiests viss šķidrums. Sablenderē, tad pievieno pārējās sastāvdaļas. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus.
  5. Pasniedziet siltu ar pita čipsiem, nevis tortilla čipsiem.

Pašdarināti Pita čipsi

Lai izveidotu pitas padomus, ņem pitas maizi un sagriež to ceturtdaļās. Kārto uz cepešpannas. Suku ar olīveļļu un putekļiem ar rozā sāli, pipariem un žāvētām dillēm. (Es tos visus sajaucu kopā un sasmalcina garšvielu dzirnaviņā.) Cepiet 300 ° F apmēram 10 minūtes, tieši tik ilgi, lai izžūtu, bet nedegtu. Tajos ir daudz mazāk tauku nekā tortilla čipsi, kas tradicionāli tiek cepti.







Vai jums ir iecienītākā Spinātu Artišoku Dip recepte? Pastāsti mums par to!


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.