Pašmāju šokolādes sīrupa recepte

Sava šokolādes sīrupa pagatavošana ir vienkāršs piecu pamata sastāvdaļu apvienošanas process, kas lielākajai daļai cilvēku ir pieliekamais. Īsumā runāsim par ieguvumiem, ko rada mūsu pašu gatavība, apskatīsim recepti, aprēķināsim, cik ietaupām, veidojot savu, pēc tam noskatīsimies video, cik vienkārši tas ir!




Kāpēc pagatavot savu šokolādes sīrupu?

Jums var būt savi iemesli, bet tas ir iemesls, kāpēc mēs to darām:





kā izveidot saules dehidratoru




  • Tas palielina mūsu ilgtspējas un pašpaļāvības prasmes.
  • Tas mums ietaupa naudu.
  • Tas ļauj mums atgūt kontroli pār garšu un sastāvdaļām (bez augstas fruktozes kukurūzas sīrupa!).
  • Tā kalpo kā vēl viena mīloša pašdarināta dāvana, ko varam dot citiem.
  • Tas mums liek justies labi!

Visi šie faktori apvieno, lai radītu satriecošu sajūtu, vai jūs ēdat šokolādes sīrupu uz saldējuma, pasniedzat to kā dāvanu vai dalāties ar recepti ar citiem.

Mājas šokolādes sīrupa recepte




Sastāvdaļas

  • 1 glāze niedru cukura VAI medus (šeit atrodiet nerafinētu cukurniedru cukuru un šeit nerafinētu medu)
  • ½ glāzes kakao vai kakao pulvera, iesaiņots (organisko kakao pulveri var atrast šeit)
  • 1 glāze filtrēta ūdens (mūsu iecienītās ūdens filtrēšanas sistēmas varat atrast šeit)
  • ¼-½ tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta (iegādājieties organisko vaniļas ekstraktu vai iemācieties pagatavot savu)
  • ⅛ tējkarote jūras sāls (pērciet jūras sāli šeit)

Nebaidieties pielāgot šīs summas savām vēlmēm!




Norādījumi

Katliņā ielej visas sastāvdaļas, izņemot vaniļu, un maisa, līdz izšķīdusi uz lielas uguns, uzkarsējot. Vāra uz lēnas uguns vairākas minūtes, nepārtraukti maisot. (Esiet ļoti uzmanīgs Lai maisījumu nepārtraukti maisītu un uzraudzītu, jo tas uzkarst, jo tas var viegli uzvārīties, ja pagriezīsities pat uz dažām sekundēm.) Kad sīrups pārklāj ar karoti, noņemiet no uguns un samaisiet vaniļas ekstraktu. Ļaujiet sīrupam atdzist. Kad šokolādes sīrups atdziest, tas sabiezēs vairāk, tāpēc, ja tas jau ir pietiekami biezs, tad pudelē to, aizvāko un saliek ledusskapī. Jūs varat uzglabāt sīrupu pint mason burkā, vecā veikalā nopirktā šokolādes sīrupa traukā vai citā traukā, kas jums patīk.




Šī recepte iegūs aptuveni 10–12 unces sīrupa atkarībā no tā, cik ilgi jūs karsējat maisījumu.

Izmaksu ietaupījums salīdzinājumā ar veikalu nopirka šokolādes sīrupu

Šis ir aptuvens aprēķins, kura pamatā ir mūsu izmaksas ... jūsu var atšķirties, tāpēc pievienojiet to tavs skaitļi precīziem ietaupījumiem. Lai samazinātu mūsu izmaksas, mēs pērkam organisko niedru cukuru bez taras, paši izgatavojam vaniļas ekstraktu un pārdošanā nopērkam tikai kakao - bez taras.




  • 1 glāze cukura = 0,25 USD
  • ½ glāzes kakao = 0,40 USD
  • ¼ tējkarotes vaniļas ekstrakta = 0,04 USD
  • ⅛ tējkarote jūras sāls = 0,01 USD

Tas nozīmē, ka mūsu kopējās ražošanas izmaksas ir USD 0,70 par 10 uncēm vai USD 0,07 par unci. Salīdzinot to ar 18,5 unces Hershey's pudeli par 2,95 USD par 0,16 USD / unce, mēs iegūstam tīros ietaupījumus USD 0,09 par unci. Turklāt mēs jūtamies patiešām, patiešām labi, veidojot to paši ... un jūs nevarat tam likt cenu!

Lūdzu, izbaudiet šo Betsy video, un es izgatavojam mūsu pašu gatavotu pašmāju šokolādes sīrupa partiju, izmantojot šo precīzo recepti!

Pašmāju šokolādes sīrupa video

(Ja e-pastā neredzat šo videoklipu, noklikšķiniet uz šīs saites, lai skatītos.)




Atjaunināt:Tagad mēs maisījumu vāra tikai apmēram 4-5 minūtes. Tā rezultātā tiek iegūta sīrupaināka konsistence ... ne tik izdomāta. Jūs varat arī sajaukt apmēram ¼ tējk. cepamās soda, kamēr maisījums atdziest. Tas novērš cukuru izkrišanu, ja sīrupu ledusskapī paredzēts uzglabāt ilgāk nekā dažas nedēļas. Sākumā tas nedaudz putos, bet saldēšanas laikā normalizējas.

Jautājumi un komentāri

Kopīgojiet savus jautājumus, papildinājumus, atvilkumus un variantus zemāk esošajos komentāros un noteikti dalieties ar šo recepti ar citiem.





Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.