Pašdarināti enerģijas stieņi ar dabīgām sastāvdaļām




Man tos sauc sešus gadus vecais brāļadēls “Aizraujoši bāri”, taču tos visvairāk pazīst kā enerģijas stieņus. Viņi var piepildīt jūs, palīdzēt uzturēt aktivitāti un sniegt enerģijas piepūli, kad jums tā nepieciešama.

Matt un es pirmo reizi iegādājāmies dažus komerciālus enerģijas stieņus pirms dažiem gadiem, kad mēs plānojām tālu pārgājienu / kempingu. Es zināju, ka bija jābūt vienkāršam to izgatavošanas veidam, bet man vienkārši nebija laika to izpētīt, jo mēs izmisīgi plānojām šo pēdējā brīža braucienu. Mums vajadzēja pārtikas preces, kas būtu mazas iesaiņojuma un nodrošinātu visvairāk kaloriju. Es biju pārsteigts par divām lietām, kad mēs iegādājāmies dažus augstas kvalitātes enerģijas batoniņus - cenu un sastāvdaļas!



Katrs bārs maksāja vairāk nekā USD 3,00 un tajā bija tādas sastāvdaļas kā sojas produkti, saulespuķu eļļa, konservanti un rapšu eļļa. Tās ir visas lietas, no kurām mēs smagi strādājam, lai no uztura izvairītos. Tad, kad mana mamma teica, ka viņai ir laba enerģijas bāru recepte, es zināju, ka es to varu pielāgot, lai būtu tieši tas, kas mums vajadzīgs sastāvdaļu ziņā un cena.


bišu vaska kokosriekstu eļļas losjons


Mana jaunā un uzlabotā recepte izmanto tādas sastāvdaļas kā sadīgušus miltus un izmērcētas auzas, lai samazinātu fitīnskābi, kas atrodas auzās un graudos. Fitīnskābe ir kaitīga mūsu uzturam, jo ​​tā saistās ar minerālvielām pārtikā, padarot tās nepieejamas absorbcijai. Dīgšana vai mērcēšana, piemēram, graudi, auzas un pākšaugi, aktivizēs fitāzi - fermentu, kas neitralizē fitīnskābi -, ievērojami samazinot fitīnskābes daudzumu galaproduktā.

Šī sirsnīgā enerģijas bāra recepte papildina dažus citus aizvietojumus, piemēram, kokosriekstu eļļu (nevis augu eļļu) un sojas nesaturošās šokolādes skaidiņas. Mums patīk ēst tos brokastīs, ņemt tos pārgājienos un braucienos ar velosipēdiem vai iesaiņot ilgo braucienu laikā ar automašīnu.


ķirbju garšvielu lūpu balzama recepte


Pašdarināti enerģijas stieņi

Sastāvdaļas

  • 1 tase neapstrādāta medus (atrodiet labu zīmolu šeit)
  • 1 glāze + 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta vai cita riekstu sviesta (šeit uzziniet, kā pagatavot savu)
  • 1 tase organiskas nerafinētas kokosriekstu eļļas (atrodiet labu zīmolu šeit)
  • 2½ tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta (nopērciet to šeit vai iemācieties pagatavot šeit)
  • 2 olas, vēlams no ganāmām vistām
  • 4 ½ tases auzu (izmantojiet veselas organiskas auzu pārslas un iemērciet saskaņā ar tālāk sniegtajiem norādījumiem)
  • 1 glāze sasmalcinātu dzērveņu, sasmalcinātu (šeit atrodiet organiskas žāvētas dzērvenes vai aizvietojiet citus pēc izvēles žāvētus augļus)
  • 1 glāze sadīgušu saulespuķu sēklu (šeit varat atrast organiskās sadīgušās saulespuķu sēklas)
  • 1 tase organisko nesaldinātu kokosriekstu pārslu (atrodiet tās šeit)
  • 1 glāze sasmalcinātu mandeļu (šeit atrodiet organiskas neapstrādātas mandeles vai aizvietojiet citu izvēlētu riekstu)
  • 10 oz. maiss bez sojas mini šokolādes skaidiņām (mēs izmantojam šo zīmolu)
  • 1½ tases sadīgušu miltu (mēs izmantojam šāda veida)
  • 2½ tējkarotes malta kanēļa (atrodiet šeit)
  • 1 tējkarote cepamā soda (dabisko cepamais sodas atrodams šeit)

Norādījumi

  1. Pievienojiet auzas lielā bļodā ar 4½ tases silta ūdens un ½ tases citrona sulas. (Citronu sulas vietā var izmantot arī vienkāršu pilna tauku jogurtu, mājās gatavotu kefīru vai balto etiķi.) Ļaujiet auzām vismaz 7 stundas vai nakti iemērkt ūdens maisījumā. Kad mērcēšana ir pabeigta, nolejiet pēc iespējas vairāk liekā šķidruma.
  2. Beat kopā medu, riekstu sviestu, kokosriekstu eļļu, vaniļu un olas BIG bļodā.
  3. Citā lielā bļodā sajauc visas atlikušās sastāvdaļas (ieskaitot samērcētas auzas) ar koka karoti. Pievienojiet šo maisījumu sastāvdaļām, kuras tika saputotas BIG bļodā. Labi samaisa.
  4. Izkaisiet lielā ietaukotā cepešpannā ar sāniem. Vienmērīgi samaisiet maisījumu ar koka karotes vai lāpstiņas aizmuguri.
  5. Cepiet 325 ° temperatūrā apmēram 45 minūtes vai līdz gaiši zeltaini brūnai. Ļaujiet sēdēt 20 minūtes, pēc tam novietojiet pergamenta papīru virs augšas un izrullējiet ar slīdošo tapu, lai saspiestu.
  6. Ļauj pilnībā atdzist, tad sagriež vajadzīgajā izmērā, aptin un sasaldē. Bāri arī 1-2 nedēļas turēsies noslēgtā traukā istabas temperatūrā.

Neatkarīgi no tā, vai jūs meklējat ātras brokastis, ēdienreizes nomaiņu uz takām vai uzkodas ceļā, šīs ir ideālas un veselīgas alternatīvas, lai veiktu nopirktu enerģijas bāru glabāšanu!







Vai esat kādreiz izveidojis savus enerģijas stieņus?


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.