Pašdarināts rančo mērci bez visa liekā




Vienmēr ievērojiet, ka bērni ēdīs gandrīz jebko, ja viņi to var iemērkt rančo mērcē? Mana mamma mēdza iziet no rančo katru reizi, kad viņas mazbērni ēda pie viņas mājas, un es ienīstu, ka veikalā nopērkamos sīkumos bija augsts fruktozes kukurūzas sīrups, konservanti un citi nevēlami izstrādājumi. Es vienmēr prātoju, vai tas atceļ vitamīnus un barības vielas burkānu nūjiņās, kuras viņa vilina tos ēst. (Jo īpaši tāpēc, ka viņi ēdtu vairāk rančo nekā burkānus.)

Kā vienmēr, rančo mērci ir kaut kas tāds, ko jūs varat viegli pagatavot mājās, bez visa liekā liekā, ko uzņēmumi pievieno, lai palielinātu glabāšanas laiku un samazinātu izmaksas. Mūsu rančo recepte ir lieliski piemērota pasniegšanai ar veggies, salātiem vai jebko citu, kas jums patīk rančo. Tas ir ideāli piemērots, lai izvēlētos svētku salidojumus, Super Bowl ballītes, bērnu dzimšanas dienas ballītes vai citas sapulces, kurās izsalkušie viesi meklēs uzkodas.




kas ir lazanjas dārzkopība


dabiski odu atbaidīšanas augi



Dažas piezīmes

Es esmu izmēģinājis šo recepti daudzos veidos - ar svaigiem un žāvētiem ķiplokiem un sīpoliem, svaigiem un žāvētiem pētersīļiem, vairāk un mazāk piena, krējuma sieru skābā krējuma vietā un tikai par visām citām variācijām, kuras varat iedomāties. Es dalos tajā, kā, manuprāt, tas vislabāk garšo, bet noteikti pielāgojiet mērījumus un sastāvdaļas, lai tās atbilstu jūsu gaumei.




Mums patīk, ka mūsu sēta ir nedaudz plānāka, tāpēc to viegli pārlej uz salātiem. Ja jums patīk, ka jūsu biezais izmantošanai kā iegremdēšanai, pievienojiet nedaudz vairāk skābo krējumu.


kā pagatavot styptic pulveri


Pašdarināts rančo mērci

(Izgatavo 1½ glāzes mērces)




Sastāvs:

  • ¾ tase organiskā skābā krējuma
  • ½ glāze pilnpiena, vēlams no ganībās audzētām govīm
  • 1 ēdamkarote svaigi spiestas citrona sulas
  • 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, sasmalcinātu
  • ½ tējkarotes īsta jūras sāls (atrodiet šeit)
  • ½ tējkarotes organiskā sīpolu pulvera (atrodiet šeit)
  • ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu (organisko piparu graudus varat atrast šeit)
  • ⅛ tējkarotes žāvētu organisko diļļu (atrodiet šeit)
  • ⅛ tējkarote organiskā ķiploku pulvera (atrodiet šeit)

Norādījumi:

  1. Mazā bļodā samaisiet pienu un citrona sulu. Atliek apmēram 5-10 minūtes. (Šī ir krāpnieka paniņu versija. Es nelietoju īstas paniņas, jo man jebkurā gadījumā patīk lietot citronu sulu - tas šai mērcei piešķir jauku zingu.)
  2. Vidēja lieluma traukā apvienojiet piena maisījumu un skābo krējumu, saputojot līdz vienmērīgam.
  3. Pievienojiet sausas sastāvdaļas un saputojiet līdz pilnīgai apvienošanai.
  4. Pārlieciet pārsēju burkā ar cieši pieguļošu vāku un atdzesējiet.

Pirms katras lietošanas reizes sakratīt. Glabā ledusskapī vismaz dažas nedēļas (ja jūs to varat tik ilgi izturēt savā mājā).




Mēs VĒLAMIES, lai jūs pagatavotu šo mājās gatavoto rančo mērci, un apsolām, ka jūs aizķersities!


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.