Kā izmantot vasaras ogas un persikus kā medicīnu




Pēdējās divas nedēļas mēs esam greznojušies savā pirmajā bagātīgajā augļu ražu. Mana virtuve ir pārpildīta ar kazenēm un persikiem, zaļajām pupiņām, gurķiem un cukini. Es nevaru ticēt, ka to saku, bet mums ir tik daudz, ka man sāk trūkt recepšu!

Visu šo dāvanu vidū man atgādināja, ka daudzi cilvēki domā tikai par ēdienu iespējām, kas saistītas ar šiem augļiem. Vai zinājāt, ka lielāko daļu jūsu vasaras augļu lieto arī zāles?



Vasaras augļu izmantošana medicīnā

Persiki (Prunus persica)

Persiks ir daļa no rožu dzimtas. Tā ir sākusi braucienu ar cilvēkiem uz visām pasaules malām, taču šķiet, ka augļu koks ir cēlies Ķīnas laukos. Vienā vai otrā laikā zāles, augļi, ziedi, stublāji, miza un pat koksnes bedre ir izmantoti medicīniski.








svaiga siera pagatavošana


Mūsdienās bedre netiek bieži izmantota saindēšanās ar cianīdiem draudu dēļ. Protams, lai reāli nodarītu kaitējumu, vajadzēs diezgan daudz bedru. Neskatoties uz to, bedres iekšēja lietošana nav ieteicama. Tomēr vecs tautas līdzeklis liek domāt, ka, ieberot bedres etiķī, tiek iegūts efektīvs līdzeklis baldness un matu izkrišanai. Šķiet, ka ir diezgan daudz anekdotisku pierādījumu, kas to apstiprina!

Ir zināms, ka persiku lapas un augļi atdzesē un nomierina ķermeni. Tie satur gļotādas savienojumus, ko var izmantot gremošanas vai elpošanas traktā. Abas no tām var žāvēt, lai izmantotu tējām visu rudeni un ziemu.

Persiku lapu lietošanā ir sena vēsture grūtniecēm, kuras cīnās ar rīta slimībām. To var pievienot grūtniecības tonizējošai tējai un lietot grūtniecības laikā ar lieliskiem rezultātiem.

Iespējams, ka mans mīļākais persiku lapu lietojums ir bērniem, kuri ir pārmērīgi uzbudināti - it īpaši, ja tas ir rezultāts tam, ko viņi ēda. Mans vīrs bieži aizmirst to, ka mūsu bērni ir īpaši jutīgi pret krāsvielām pārtikā. Parasti varu sagaidīt grūtu pēcpusdienu, ja viņi ir devušies matu griezumā un saņēmuši zīdītāju no friziera. Persiku lapas kā nomierinošas formulas sastāvdaļa var būt liels palīgs, lai lietas atgrieztos uz vienmērīga ķīļa.

Kazenes (Rubus fruticosus)

Mēs daudz dzirdam par sarkanās avenes (Rubus ideaus) sieviešu reproduktīvajai sistēmai. Kamēr kazenes ir pilnīgi atšķirīgas sugas, abos augos ir daudz flavonoīdu un labvēlīgi elementi cilvēka ķermenim.




Ir senas tradīcijas, izmantojot sakņu mizu vai kazenes lapas, lai tās savelktu gremošanas traktā. Apvienojot augļus un lapas sīrupā, tiek iegūta viena no labākajām lietām, kas jums var būt iekaisis kakls un klepus. Mēs šogad esam tik ļoti appludināti ar kazenēm, ka mēs arī žāvējam ogas, lai ziemas mēnešos tās izmantotu tējām. (Šeit atrodiet kaltētu kazenes lapu vai šeit kazenes sakni, ja nevarat izaudzēt pats savu.)

Mana meita nesen sāka eksperimentēt ar katru dienu pagatavot atšķirīgu tēju. Viņa tika uzvilkta pievienot augļus, kaut ko tādu, par ko es vēl nekad nebiju domājusi, un tas bija garšīgi!

Pagatavojiet augļu pīrāgus, kraukšķus un kompotus, salieciet želejas un sasaldējiet augļus ziemas kokteiļiem. Noteikti paņemiet laiku, lai arī šīs gardās augļu zāles noliktu malā. Jums būs prieks, ka izdarījāt!

Vai interesējaties par citiem pārtikas produktiem, kurus varat izmantot kā zāles? Apskatiet citas mūsu ziņas:

  • Pārtika kā zāles atrodama jūsu vietējā lauku tirgū
  • Citronzāles lietošanas priekšrocības pārtikā un medicīnā
  • Mārrutku audzēšana un lietošana pārtikā un medicīnā

Vai jums ir kādi interesanti vasaras augļu izmantošanas veidi? Dalieties ar mums komentāros zemāk!


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.