Padariet rūgtumus no apiņiem labākam miegam un gremošanai




Rūgtuma pagatavošana no apiņiem ir lieliska ideja, jo apiņu vīnogulāji, ko bieži izmanto amatniecības alus pagatavošanai, ir lielisks miega līdzeklis un palīdz arī gremošanas kaites.

Cilvēki man visu laiku jautā par manu mīļāko garšaugu. Tas ir neiespējams jautājums. Labākais, ko es varu darīt, ir atbildēt, kāds šobrīd ir mans favorīts. Es domāju, ka varu droši apgalvot, ka esmu ļoti aizrāvies ar apiņiem (Humulus lupulus) tieši tagad. Faktiski tas ir garšaugs, par kuru esmu rakstījis gan savā pirmajā grāmatā “Veselīgu mazuļu ieņemšana”, gan arī nākamajā grāmatā “Dziedini vietējo”.

Apiņu vīnogulājiem ir vajadzīgs karsējmeitene vai divi vairumā apļu. Mūsdienās to galvenokārt izmanto tikai speciālā alus ražošanai, un tas ir kauns. Tas ir neticami rūgts, un rūgta, diemžēl, nav tāda garša, kuru mēs ļoti novērtējam amerikāņu uzturā.

Apiņu izmantošana gremošanai

Tieši apiņu rūgtā garša padara to par tādu gremošanas sistēmas superzvaigzni. Mums uz mēles ir rūgts receptoru, kuru nestimulē standarta amerikāņu diēta.




Šis rūgtais receptors ir svarīgs. Rūgti ēdieni signalizē aknām un žultspūšļiem, lai viņi sāktu gremošanas darbu, sūknējot žulti kuņģī, pirms ēdiens nokļūst tur. Tik daudz no mūsu uztura kalpo mūsu gremošanas sulu nomākšanai, tāpēc tā vietā, lai pareizi sagremotu pārtiku, mums ir gremošana. Tas noved pie daudziem gremošanas traucējumiem, ieskaitot gāzi, sliktu elpu, gremošanas traucējumus, sliktu barības vielu asimilāciju, zarnu kairinājumu, žultspūšļa problēmas un skābes refluksu.

Šeit, mūsu saimniecībā, mēs gatavojam rūgto formulu ar apiņiem, un tas ir viens no maniem iecienītākajiem! Tikai 15-30 pilienus rūgto zāļu formu 15 minūtes pirms ēšanas var panākt, lai gremošana darbotos pareizi un burtiski mainītu jūsu dzīvi.


vai jūs varat pagatavot vienkāršu sīrupu ar steviju


Kā pagatavot rūgtumus ar apiņiem

Sastāvdaļas




  • 2 daļas apiņu (šeit atrodami organisko apiņu ziedi)
  • 1 daļa katra trīs no turpmāk uzskaitītajiem - diždadža sakne, dzeltenā doka sakne, genciāna, angelikas, artišoku lapa, svētītais dadzis vai kāds cits rūgtais augs (atrodiet šos augus šeit)
  • ½ daļa aromātisko garšaugu pēc jūsu izvēles - anīss, lavanda, kumelīte, dilles, fenhelis, piparmētra utt. (Atrodiet šos augus šeit)

Process

Pievienojiet ārstniecības augus savā receptē kvarca burkā. Jūsu garšaugi nedrīkst aizpildīt vairāk kā pusi burkas. Pārklājiet ar degvīnu vai ar siltu ābolu sidra etiķi līdz burkas augšdaļai. Pārklājiet ar cieši pieguļošu vāku un sakratiet. Saglabājiet rūgto formulu kaut kur, ko jūs to redzēsit, lai atgādinātu jums bieži kratīt. Ļaujiet tam līdz tam stāvam 4-6 nedēļas. Celma un glabā dzintara stikla pudelēs (piemēram, šeit atrodamās).

PIEZĪME: Rūpīgi meklējiet visas kontrindikācijas, kas attiecas uz jūsu ģimeni, jo jūs to lietosit katru dienu.

Izmantot

Ņem 15-30 pilienus rūgtās 15 minūtes pirms ēšanas.

Piezīme: jums vajadzētu arī apskatīt mūsu citu rakstu par to, kā padarīt rūgtu.

Apiņu lietošana miegam

Apiņi ir labi pazīstami ar sāpju mazināšanas spējām, un sāpes bieži var novērst miegu. Šis augs ir mans mīļākais līdzeklis pret bezmiegu. Tas ir maigs nervīnu klases, ko sauc par sedatīviem līdzekļiem, piemērs. Malkojot dzērienu vai izmantojot dažus pilienus tinktūras, kurā attēlota Humulus augs pirms gulētiešanas ir gandrīz universāli efektīvs tiem, kuri nevar gulēt, un tiem, kas mostas naktī. Apiņu intensīvā rūgtuma sajūta nav visiem, tāpēc bieži ir laba ideja maskēt aromātu ar kaut ko patīkamāku. Apiņus sajaucam ar medu, galvaskausu (Scutellaria lateriflora) un pasiflora (Passiflora inkrustēts), lai izveidotu medus izplatīšanos miega atbalstam. (Noklikšķiniet šeit un ritiniet uz leju, lai atrastu mūsu medus ZZZ augu izcelsmes medus izplatību.)




Apiņus ir viegli audzēt, un ainavā tie ir ļoti skaisti. Vasarā, kad ziedēšana (saukta par stroboliem) ir atvērta un joprojām ir zaļa, novāciet un nosusiniet vēlākai lietošanai. Mēs mīlam savus vīnogulājus un katru gadu savācam visus apiņus, kas nepieciešami mūsu ģimenei, no pāris augiem.

Kā ar tevi?

Vai jūs kādreiz esat lietojis apiņus labākai veselībai?Ja tā, dalieties ar mums komentāru sadaļā!





Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.