Ķirbju vafeles, kas pagatavotas ar svētku Eggnog & Cream





suņu ziepju bāra recepte


Jums patiks šīs ķirbju vafeles, kas pagatavotas ar eggnog!

Pie horizonta vairs nav brīvdienu. Mani bērni man vairākas reizes ir jautājuši, vai Ziemassvētki tiešām ir beigušies un cik dienu līdz nākamajiem svētkiem. Mums mājā paveicas, ka manas meitas dzimšanas diena ir tikai divas nedēļas pēc Ziemassvētkiem, tāpēc patiesībā mums nav ilgi jāgaida, kad būs vēl citi svētki.

Neatkarīgi no gaidāmās dzimšanas dienas, es šorīt pamodos, pārmetu uz ledusskapi un brokastu iedvesmai apskatīju tā iesaiņotos plauktus. Mani sagaidīja apmeklējuma kulinārijas versija no svētku pagātnes spoka.


augu aizsardzība pret sasalšanu


Vai jūsu ledusskapī ir svētku paģiras?

Es vienā traukā redzēju dažus kodolus dzērveņu mērces, lielu kastīti ar dārgu krējumu un kastīti izdomājumu vienā plauktā. Citā bija liels tā ķirbja trauks, kuru es pagatavoju, lai mūsu saulgriežu vakariņās es varētu paņemt tikai vienu tasi vērta ķirbja putas. Augšējā plauktā es saskaras ar pusi kartona eggnog, ka neviens vairs nedzer dzert.

Ko darīt? Mans vīrs tik drīz to visu izmetīs, nekā nāksies saskarties ar pārpalikumu, ko viņš vairs neinteresē ēst. Es cenšos aplūkot vienu un to pašu ēdienu un redzēt jaunas iespējas. Man patīk redzēt, cik radoši es varu nokļūt, neizraisot sūdzības.

Es paņēmu dzērveņu mērci un sadalīju to dažos sava dēla mazajos pusdienu kārbu traukos. Katru atloku papildināju ar organiskā vaniļas jogurta porciju. Es dažas reizes esmu to izmēģinājis pats, un tas tiešām ir diezgan labi. Viņš gūs labumu no lielās C vitamīna devas, ko dzērvenes viņam piešķirs, un es esmu ieguvis labu sākumu viņa pusdienām pirmās nedēļas laikā atpakaļ uz skolu.

Tālāk es uzmetu ķirbju biezeni. Viena no mūsu iecienītākajām brokastīm ir pankūku recepte, kurā es pievienoju saldo kartupeļu biezeni. Es nolēmu, ka es varētu veikt ideju šai idejai. Es saputoju ķirbju vafeļu partiju, bet, pirms es pārāk iedziļinājos receptē, biju izpētījis veidu, kā izmantot eggnog un dārgo krējumu. (Daži ieguvumi veselībai, ēdot ķirbi.)

Es nestāstīju savai ģimenei, ko biju izdarījis, līdz viņi ēda vafeles. Vienprātība bija tāda, ka tās bija dažas no labākajām vafelēm, ko esmu uztaisījis. Tas man liek justies triumfējošam un arī mazliet skumjam. Kad veidojat jaunu radījumu, izmantojot nejaušus pārpalikumus, bieži vien nav praktiski visu atkal apkopot, lai kopētu savus panākumus. Šī recepte man būs jāpatur īpašā manas receptes lodziņa sadaļā ar atzīmi svētku brīvdienas un jāatceras to darīt nākamgad!


mājās gatavots kaķenes metiens


Eggnog ķirbju vafeles ar putukrējumu

Sastāvdaļas

Vafelēm:







  • 2 lielas olas
  • 2 tases universāla miltu
  • 1 ¾ tases eggnog
  • ½ glāzes ķirbju biezeņa (uzziniet, kā pagatavot ķirbju biezeni)
  • 1 ēdamk. Iesaiņota brūnā cukura
  • 4 tējk cepamo pulveri
  • ½ tējk kanēļa
  • ¼ tējk sāls
  • šķipsniņa muskatrieksta

Putukrējumam:

  • ½ glāzes krējuma
  • 1 tējk superfinants cukurs

Norādījumi

  1. Sildiet savu vafeļu dzelzi.
  2. Sakuļ olas un pievieno visas pārējās sastāvdaļas.
  3. Tīkla režģa centrā ielejiet pareizo vafeļu dzelzs daudzumu mīklas.
  4. Ar elektrisko maisītāju saputojiet saldo krējumu un cukuru, līdz tas veido mīkstus pīķus.
  5. Cepiet vafeļu apmēram 5 minūtes vai līdz tvaika apstāšanās.
  6. Pasniedziet nekavējoties. Papildiniet vafeļu ar putukrējumu un izbaudiet.

Vai esat atradis gardus veidus, kā atdzīvināt brīvdienu pārpalikumus? Ja tā, dalieties zemāk!





Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.