Iemesli, kādēļ jūs varētu vēlēties turpināt dzert kafiju




Ikviens, kurš mani pazīst, zina, ka esmu viens no lielākajiem kafijas dzinējiem. Es droši vien dzeru vairāk kafijas nekā kādi 10 cilvēki, kurus pazīstu. Faktiski es agrāk esmu strādājis Starbucks par baristu un tagad strādāju kafijas veikalā vietējā lauksaimniecības koledžā. Esmu daudzkārt dzirdējis, kā jums, iespējams, arī, ka kafija jums ir slikta. Ir teikts, ka apdullina izaugsmi, notraipi zobus, iedod kārpas (nezināt, no kurienes tas radies!), Un saraksts turpinās. Tad, kad viens no studentiem man vaicāja, vai kafija kaut kādā veidā ir izdevīga, es teicu, ka man tas jānoskaidro. Mani pētījumi atklāja dažus intriģējošus faktus.


diy ziepju želeja




14 iemesli kafijas dzeršanai

1. Kafija var palīdzēt jums cīnīties ar depresiju un var palīdzēt novērst pašnāvību dažiem cilvēkiem. Kafija satur kofeīnu, kas ir stimulants, paaugstina garastāvokli. Ir grūti nomākts, ja jūsu ķermenis saka citādi.




2. Kafija var palīdzēt samazināt nāves risku. Divos apstiprinātos pētījumos tika parādīts, ka kopējais priekšlaicīgas nāves risks 20 gadu laikā kafijas dzērājiem ir samazināts par 25%.

3. Kafija var palīdzēt novērst dažus vēža gadījumus. Cits pētījums parādīja, ka vīriešu prostatas vēža attīstības risks tika samazināts par 20%, bet sievietēm - endometrija vēzis līdz 25%. Šajos testos iesaistītie cilvēki dienā izdzēra apmēram 4 tases kafijas.

4. Kafija var palīdzēt samazināt 2. tipa diabēta risku. Saskaņā ar vairākos pētījumos iesaistītajiem ārstiem daudzos testos iesūtītie pierādījumi bija “diezgan pārliecinoši”. Līdz šim ir veikti vairāk nekā 15 pētījumu, un visi no tiem uzrāda pozitīvus rezultātus.

5. Kafija var palīdzēt aizsargāt smadzenes. Ir pierādīts, ka tas samazina demences un Alcheimera slimības risku. Tikai smarža ir parādījusi, ka samazina stresu laboratorijas žurkām. Es zinu, ka tas der man!

6. Kafija var palīdzēt pacientiem ātrāk atveseļoties pēc resnās zarnas vēža operācijas. Pētījumi rāda, ka atveseļošanās var būt pat par 30% ātrāka.

7. Ir pētījumi, kas liecina, ka kafijas ar kofeīnu dzeršana varētu palīdzēt novērst ādas vēzi. Tika pierādīts, ka kofeīns palīdz samazināt bazālo šūnu karcinomas, visizplatītākā ādas vēža veida, attīstības risku.

8. Kafija var palīdzēt samazināt perorālo vēža risku. Iespējams, ka skābuma dēļ viens pētījums atklāja, ka kafijas dzērājiem perorālo vēzi samazina par 50%, nevis kafijas dzērājiem.

9. Kafija varētu palīdzēt stiprināt muskuļus. Ir pierādīts, ka kafijas dzērējiem ir labāks muskuļu tonuss.

10. Kafija nodrošina likumīgu stimulāciju un ir dabiska veiktspējas uzlabojoša viela. Kam nepieciešami steroīdi, kad jums ir kafija? Un narkotiku pārbaudē tas nekad neuzrādīs neko negatīvu.

11. Kafija var palīdzēt novērst Parkinsona slimību. Mayo klīnikā veikts pētījums parādīja, ka dažiem cilvēkiem Parkinsona darbība sākās lēnāk vai pat tika pilnībā izvadīta.

12. Kafija satur antioksidantus. Šie antioksidanti palīdz aizsargāt ķermeņa šūnas no noārdīšanās.

13. Kafijas antioksidanti var palīdzēt novērst aknu vēzi. Tiek veikts vēl viens pētījums, kas parāda daudzsološus rezultātus.

14. Kafija varētu palīdzēt zaudēt svaru. Tas satur magniju un kāliju. Šie divi elementi palīdz ķermenim lietot insulīnu. Insulīns palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, samazinot tieksmi pēc cukura.

Paturi prātā

Kaut arī kafija ir saistīta ar daudziem ieguvumiem veselībai, ir arī konstatēts, ka tā rada veselības problēmas ja patērē pārmērīgi. Kafijas dzeršana mērenībā ir svarīga.




Izvēloties kafiju, kvalitāte ir viss. Tā kā kafijas pupiņas ir viena no visvairāk izsmidzinātajām kultūrām, šī ir viena lieta, kas jums noteikti jāpērk organiskā veidā. Izvēlieties veselas, svaigas pupiņas un sasmalciniet tās pats, lai jūs varētu izvairīties no kafijas dzeršanas no bojātām pupiņām ar sasmakušām eļļām. (atrodiet labu bioloģisko kafiju šeit)

Un jūsu dzeršanas priekam… lieliska ledus kafijas recepte:

Pašdarināta ledainā kafija

Sastāvdaļas un piederumi

  • 8 tases filtrēta auksta ūdens (labākās ūdens filtrēšanas sistēmas varat atrast šeit)
  • Malta organiskā kafija ½ mārciņas (atrodama šeit)
  • 3 ēdamkarotes organiskā cukurniedru cukura (vai cita dabīga saldinātāja, piemēram, neapstrādāta medus vai tīra kļavu sīrupa)
  • ¼ glāzes augļu (esmu izmantojis mellenes un ķiršus)
  • ½ galonu burka (piemēram, šis)

Metode

Ievietojiet kafiju un cukuru (vai aizstājēju) burkā. Sasmalciniet augļus un pievienojiet burkai. Pārklājiet ar ūdeni un sajauciet kopā. Liek ledusskapī un ļauj sēdēt nakti. Nākamajā dienā šķidrumu izkāš caur kafijas filtru. Ja vēlaties, varat izmantot arī franču presi. Neatkarīgi no tā, vai paliek cietās vielas, to var iemest kompostā. Atlikušo šķidrumu var patērēt, jo tas ir virs ledus, vai arī dažas dienas to atdzesēt. Jums var būt nepieciešams vairāk vai mazāk cukura atkarībā no jūsu garšas kārpiņām.








medus karameļu konfektes


Šajā dzērienā ir apmēram trīs reizes vairāk kofeīna un daudz mazāk skābuma nekā tradicionālās alus darīšanas metodēs.

Ja vēlaties ātri atbrīvoties no kofeīna, ielieciet franču presē apmēram 6 ēdamkarotes maltas kafijas. Pievienojiet karstu ūdeni, lai pārklātu kafiju. Ļaujiet tam stāvam apmēram 3 minūtes un izmetiet šķidrumu. Pēc tam atkal pārklājiet kafiju ar ūdeni un rīkojieties tā, kā parasti. Pirmais šķidrums satur tikpat daudz kofeīna, bet otrajā būs apmēram puse tikpat daudz kā parasta kafija. (Padoms. Es pirmo reizi ietaupu šķidrumu un sasaldēju ledus gabaliņu traukā. Šos kubiņus var ievietot rāvējslēdzēja augšpusē, lai vēlāk izmantotu ledus kafijas dzērienos. Šī metode neļauj ledus kafijas dzērieniem padzirdīt!)

Kādi ir jūsu iecienītākie kafijas baudīšanas veidi?


Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.