Vienkāršas uzkodas bez lipekļa

Uzkodas ir svarīga manas dienas sastāvdaļa. Ar četriem maziem bērniem un manu nespēju ilgi ēst sans ēdienu, nesaņemot sliktas galvassāpes, vienkārša uzkoda var nozīmēt atšķirību starp laimīgu pēcpusdienu un lielu tantrīti. Arī mani bērni no tiem gūst labumu.




Es atklāju, ka esmu lipekļa nepanesams gandrīz pirms diviem gadiem. Toreiz es jau visu pārtiku gatavoju no nulles, apzinoties ieguvumus mūsu veselībai un budžetam. Jāatzīst, ka uzkodas var būt izaicinājums, kad nolemjat pārtraukt ēst apstrādātu pārtiku. Bet uzkodas bez lipekļa? Tas padara to vēl stingrāku.



Es ne tikai gatavojos pasniegt zelta zivtiņu krekerus, bet arī nācās meklēt alternatīvas mājās gatavotai maizei ar zemesriekstu sviestu, lai man nebūtu jācīnās ar kārdinājumu veikt tikai vienu kodienu (kas vienmēr rada desmit un veselas lotosa sāpes) ).

Un es negrasījos pirkt dārgas veikalā nopērkamas uzkodas bez lipekļa, kas joprojām bija pilnas ar cukuru. Par laimi, es esmu atradusi dažas lieliskas alternatīvas, kuras ir apstiprinājušas mamma un bērni. Zemāk es uzskaitīju 10 uzkodas, kuras mēs regulāri ēdam, taču neļausim tai ierobežot jūsu radošumu, tur ir daudz vairāk pārtikas produktu, kas nesatur lipekli, tāpēc izmantojiet savu iztēli!

1. Rieksti

Rieksti ir lielisks veselīgu tauku, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, un tie var palutināt jūs pēc nelielas saujas. Tie ir arī diezgan pārnēsājami, padarot tos lieliskus, ja tie ir pa rokai automašīnā, papildus augļa gabaliņam vai dažiem burkānu nūjiņām. Mēs savus riekstus pērkam vairumā, kas ievērojami pazemina cenu. (kur atrast bioloģiskos riekstus)




2. Cieti vārītas olas

Olas satur katru barības vielu, izņemot vitamīnu K. Ja jūs neesat jutīgs pret olām, turiet rokās dažus cieti vārītus, lai iegūtu lielisku uzkodu. Lasiet vairāk par labu olu atrašanu.




3. Smūtiji

Dažreiz ap pulksten desmitiem riņķo apkārt, un es nevaru gaidīt, kad man uzdosies smūtijs. Smūtiji ir lieliski, jo tajos var ievietot tik daudz dažādu lietu, ieskaitot produktus, kas drīz jāizmanto. Tie ir arī jauki un pārnēsājami, tāpēc jūs tos varat pagatavot jau iepriekš un ņemt tos sev līdzi mūra burkā. Izlasiet šo diyNatural smūtiju recepti dažādām smoothie kombinācijām.




4. Dārzeņu nūjas

Ēdiet tos vienkāršā veidā vai iemērciet tos mērcē vai hummā, kas ir ērti. Mani bērniņi, piemēram, brokoļi un cukurzirņi, kas iemērkti rančo. Burkānu nūjiņas un sarkanā paprika ir garšīgi saldas pašas par sevi.




5. Hummus

Šis ir mazliet grūts, ja skatāties, cik daudz cietes jūs ēdat, jo tās ir pagatavotas ar garbanzo pupiņām. (Pupiņas ir nedaudz cietes). Bet tā ir lieliska uzkoda ar daudz olbaltumvielu. Maniem bērniem patīk šī vienkāršā hummusa recepte.




6. Augļi un ogas

Žāvēti vai svaigi augļi padara vieglas un garšīgas uzkodas. Āboli ar zemesriekstu sviestu šeit ir milzīgs trieciens, tāpat kā svaigas zemenes. Vai vēlaties kaut ko mazliet savādāku? Jūs varat arī pagatavot mājās gatavotu augļu ādu.




7. Siera nūjas

Čedaras sieru es sagriezu šķēlēs vai nūjiņās, lai ātri uzkodas ar olbaltumvielām. Maniem bērniem, tāpat kā I., ļoti patīk siers, tāpat kā I. Mozzarella šķēles var sapārot ar tomātiem un baziliku mierīgai pēcpusdienas uzkodai.




8. Popkorns

Mana ģimene mīl popkornu ar plīts virsmu. Es ielieku nedaudz kokosriekstu eļļas pannā, pievienoju kādu popkornu un pārklāju to ar vāku, kamēr bērni to visu pagriež, kratot, līdz tas viss ir izlecis. Viņi to bauda ar sviestu, sāli un uztura raugu, kas ir lielisks olbaltumvielu, šķiedrvielu un B vitamīnu avots ar sieram līdzīgu garšu. (kur atrast popkornu, labu kokosriekstu eļļu, nerafinētu jūras sāli un uzturvērtības raugu)




9. Sēklas

Sēklas ir pilnas ar vitamīniem, minerālvielām, taukiem un olbaltumvielām, kas uzturēs jūsu ķermeni labu darbību starp ēdienreizēm. Ķirbju sēklas, cita starpā, satur magniju, dzelzi, cinku un K vitamīnu. Saulespuķu sēklas, kas satur E vitamīnu un B1 vitamīnu, ir mana personīgā mīļākā, it īpaši, ja man tās jāatbrīvo no to čaumalām.




10. Sīkdatnes bez vainas

Šie bezglutēna šokolādes čipsi ir pārsteidzoši! Es viņiem pievienoju ½ glāzes sasmalcinātu kokosriekstu un izmantoju šokolādes skaidiņās piena, lipekļa un sojas nesaturētu šokolādi. Dažreiz šokolādes skaidiņas vispār izlaižu. Rezultāts ir veselīga, garšīga uzkoda.




Šīs vienkāršās, veselīgās uzkodas ir lieliskas neatkarīgi no tā, vai jūs esat bez lipekļa. Neatstāj mājas bez viena.


mājās gatavota sauļošanās recepte



Par Autoru

Carla Gozzi

Carla Gozzi Dzimis Modena, 21. Oktobrī, 1962 Un Dzīvo Starp Viņas Dzimtajā Pilsētā, Milānā Un Ņujorkā. Viņa Sāka Strādāt Šajā Jomā, Modes Kā Asistents Stilistu, Arī Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Un Ermanno Servin. Charles Arī Piedalās Kā Novērotājs Modes Skatēm Un Bija Treneris Stilā.